Semplici e veloci da preparare, questi pancake di avena e mela sono perfetti per una colazione sana e gustosa! Ecco come farli.
Ingredienti
1 tazza di farina d’avena: 100 grammi
1 mela grattugiata: 100 grammi
200 ml di acqua: 3/4 di tazza
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia: 5 ml
1 banana: affettata
1 cucchiaio di olio per friggere: 15 ml
IstruzioniPreparazione della pastella
Prepara la farina d’avena: Frulla la farina d’avena in un frullatore fino a ottenere una consistenza grossolana.
Mescola la pastella: In una ciotola, unisci la farina d’avena macinata, la mela grattugiata, l’acqua, l’uovo e l’estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere una pastella liscia
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