Ciao a tutti! Oggi vi propongo una dolcezza fresca e deliziosa: il cheesecake al limone! Perfetto per ogni occasione! 
Ingredienti:
150 g di biscotti 
70 g di burro fuso 
250 g di mascarpone 
80 g di zucchero 
140 g di yogurt bianco 
2 uova 
25 ml di succo di limone 
Vaniglia 
2 cucchiai di farina 
Procedura: 
Preparare la base:
Preparare la base:Sminuzza i biscotti fino a ottenere delle briciole.
Mescola le briciole con 70 g di burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
Pressa il composto sul fondo di una teglia a cerniera per formare una base compatta
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