Ingredienti :
1 filetto di maiale mignon
150 g di chorizo
1 peperone rosso
1 cipolla
2 spicchi d’aglio
400 g di pomodori pelati
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaio di olio d’oliva
10 cl di vino bianco
Sel, poivre
Timo fresco o erbe di Provenza
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