Polenta Creamy County e funghi saltati di Parigi
Ingredienti :
200 g di polenta
100 grammi di contea grattugiata
300 g di funghi da Parigi tritati
1 litro di brodo vegetale
20 cl di panna fresca liquida
2 spicchi d’aglio tritati
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale e pepe a gustare..
Prezzemolo fresco per la guarnizione
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