Sciogliere le noci di St. James su una crema cremosa al burro
Ingredienti :
12 noci di St. James
1 piccola zucca al burro
1 scalogno
200ml di crema liquida
2 cucchiai di burro.
2 cucchiai di olio d’oliva
1 pizzico di noce moscata
Sale e pepe….
Alcuni fili di erba cipollina per decorazione
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