Torta gourmet con porri, potimarron e noci croccanti su pasta sfoglia
Ingredienti :
1 pasta sfoglia
300g di potimarron
2 porri
100g di noci
150ml panna fresca spessa
2 uova (o sostituto senza uova)
100g di formaggio grattugiato (gruyere o contea)
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe….
Noce moscata (facoltativo)
Preparazione:
Preparazione di ortaggi:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Lavare e tagliare il potimaron a dadi piccoli. Vapore o bollire acqua per circa 10 minuti fino a far soffrire. Ascolta e prenota.
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