Brownie ultra sciogliente con intenso cioccolato fondente, crosta croccante e cuore soffice
Ingredienti :
200 g di cioccolato fondente (minimo 70% cacao)
150g di burro
150g di zucchero
3 uova
80g di farina
50g di noci o nocciole (facoltativo)
1 pizzico di sale
Preparazione:
Preparando cioccolato e burro:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Sciogliere cioccolato fondente e burro in una vasca da bagno o al microonde. Mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Lascia che si raffreddi leggermente.
vedere il seguito alla pagina successiva
