Ingredienti:
1 tazza e mezzo di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
3/4 tazze di zucchero semolato
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di limone curd
1/2 tazza di cocco a pezzi, tostato
Cocco extra tritato per topping
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