Frittelle di mele croccanti leggere in padella, senza friggere
Ingredienti :
4 mele (tipo da donna dorata o rosa)
150 g di farina
2 uova (o sostituto per le allergie senza uova)
20 cl di latte
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito chimico
1 cucchiaio di burro o olio di cocco per cucinare
Zucchero a velo per gli zuccherini (facoltativo)
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