Jambalaya di pollo, prosciutto e salsiccia
Jambalaya con sapori creoli
Ricetta
Ingredienti :
250g de riz long grain
2 cosce di pollo disossate
150g di prosciutto affumicato
2 salsicce affumicate tagliate a pezzi
1 peperone rosso tagliato a cubetti
1 peperone verde tagliato a cubetti
1 cipolla media tagliata
2 spicchi d’aglio tritati
400g di pomodori tritati
500ml di brodo di pollo
1 cucchiaio di paprika affumicata
1 cucchiaino di timo essiccato
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