Frittura di gamberetti e broccoli con salsa all’aglio 🍤🥦
Ingredienti :
Per il salto:
Gamberetti grossi da 1 libbre, pelati e sviluppati
2 tazze di fiori di broccoli
2 cucchiai di olio vegetale
1 peperoncino rosso a fette finemente (facoltativo)
1 cucchiaio di semi di sesamo (per guarnire)
Per la salsa all’aglio:
4 spicchi d’aglio tritati
1/4 tazza di salsa di soia
2 cucchiai di salsa di ostriche
1 cucchiaio di miele o mora
1 cucchiaio di amido di mais
1/4 tazza d’acqua
1 cucchiaino di olio di sesamo
1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso (facoltativo, per riscaldare)
vedere il seguito alla pagina successiva
