I muffin all’arancia sono una merenda perfetta, leggera, fresca e morbida, ideale per chi ama il sapore degli agrumi. Con questa ricetta semplice e veloce, otterrai dei muffin soffici e aromatici, perfetti per iniziare la giornata o per una pausa dolce. Ecco come prepararli!
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Farina 00 250 g
Zucchero 150 g
Lievito per dolci 1 bustina (16 g)
Uova 2
Succo di arancia fresca 100 ml
Scorza d’arancia grattugiata 1 arancia
Latte 80 ml
Olio di semi o burro fuso 80 ml
Un pizzico di sale q.b.
Preparazione
Preparazione
Preparare gli ingredienti secchi:
In una ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale. Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
Mescolare gli ingredienti liquidi:
In un’altra ciotola, sbatti le uova con il succo d’arancia, la scorza d’arancia, il latte e l’olio (o burro fuso). Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
