Ricordi i cupcakes che una volta venivano venduti nelle mense scolastiche? Tenero, friabile e uvetta! Ci siamo procurati la loro ricetta affinché ogni tanto possiate provare nostalgia con una tazza di cacao o una profumata composta di frutta secca.
La torta “Capitale” veniva preparata durante l’Unione Sovietica in forme grandi e piccole. Al giorno d’oggi non è più possibile acquistare tanta felicità nelle panetterie. Ma è facile da preparare! La nostra ricetta è il più vicino possibile a GOST 1975. Stessi ingredienti e proporzioni con l’unica differenza: abbiamo comunque sostituito il carbonato di ammonio con il lievito.
Muffin deliziosi, morbidi e teneri con latte condensato deliziano tutti i membri della famiglia, soprattutto i bambini.
Allo stesso tempo, sono preparati molto rapidamente e semplicemente.
ingredienti
✓ Uova di gallina – 2 pezzi
✓ Zucchero – 1 bicchiere
✓ Panna acida – 140 ml
✓ Burro – 100 g
