Ingredienti (per circa 12 mini-torte):
200 g di farina
Usa la farina di frumento per una migliore consistenza.
1 bustina di lievito
Assicuratevi che il lievito sia fresco per garantire una buona lievitazione.
3 uova
Devono essere a temperatura ambiente per un’incorporazione ottimale.
10cl di latte
Usa il latte intero per aggiungere ricchezza.
10 cl di olio d’oliva
Scegli l’olio extra vergine di oliva per il miglior gusto.
100 g di formaggio grattugiato (Emmental, Comté o Cheddar)
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