Ingredienti:
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
1/2 tazza di zucchero a velo (più extra per la copertura)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tazze di farina per tutti gli usi
1 tazza di pistacchi tritati finemente (non salati)
1/4 cucchiaio di sale
Istruzioni:
Preriscalda il forno:
Preriscalda il forno a 350°F (175°C) e foda un foglio da forno con carta pergamena.
Preparare l’impasto:
In una grande ciotola di miscelazione, sbatti insieme il burro ammorbidito e 1/2 tazza di zucchero a velo fino a cremoso e liscio.
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