Mio marito chiede di cucinare questa torta 3 volte a settimana! La torta più gustosa!

Mio marito chiede di cucinare questa torta 3 volte a settimana! La torta più gustosa!

Ingredienti

Per la crema:
– 2 uova
– 150 g di zucchero (con vaniglia)
– 70 g di amido di mais (4 cucchiai)
– 500 ml di latte (2 + 1/3 tazze)

Per l’impasto:
– 100 ml di acqua (1/3 tazza + 2 cucchiai)
– 100 ml di latte (1/3 tazza + 2 cucchiai)
– Un pizzico di sale
– 1 cucchiaino di zucchero
– 80 g di burro (4 cucchiai)
– 120 g di farina (1 tazza)
– 3-4 uova (a seconda della dimensione)
– Mandorle a fette (per guarnire)
– Zucchero a velo (per guarnire)

Preparazione