Introduzione
Le torte salate sono un piatto versatile e delizioso, perfetto per ogni occasione: pranzi veloci, cene informali, picnic o feste. Possono essere preparate con diverse basi, come pasta brisée, pasta sfoglia o pasta frolla salata, e farcite con un’infinita varietà di ingredienti. In questa guida, ti presenteremo 58 ricette di torte salate, ognuna con idee di ripieno semplici e gustose, per soddisfare tutti i palati.
1. Torte Salate con Pasta Brisée
1.1 Torta Salata Spinaci e Ricotta
Ingredienti:
1 rotolo di pasta brisée
300 g di spinaci freschi
250 g di ricotta
2 uova
50 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Prepara gli spinaci in padella con un filo d’olio.
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