Ingredienti
350 g di riso Vialone Nano
300 g di zucca mantovana
100 g di ricotta affumicata
1 cipolla
1 l di brodo vegetale
1 rametto di rosmarino
Sale e pepe
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 bicchiere di Lambrusco
Cosa Vi Serve?
2 Casseruole
Padella
Tagliere
Coltello
Istruzioni Passo Dopo Passo
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