Ingredienti:
Per la base:
1 uovo
50 grammi di zucchero (2 cucchiai)
un pizzico di sale
20 grammi di amido (1 cucchiaio)
Scorza di limone
Succo di mezzo limone
200 ml di latte (1 tazza)
25 grammi di burro (1,5 cucchiai)
Per la messa:
3 uova
150 grammi di zucchero (6 cucchiai)
10 grammi di zucchero vanigliato (1,5 cucchiaini)
50 grammi di panna acida (2 cucchiai colmi)
150 ml di olio vegetale (8 cucchiai)
Succo di mezzo limone
250 grammi di farina
15 grammi di lievito per dolci (2 cucchiaini)
Preparazione della base:
Preriscaldare il forno a 180°C e ungere leggermente una tortiera.
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