Ingredienti
PETTO DI POLLO
4 fette
LATTE
50 ml
UOVA MEDIE
2
PREZZEMOLO
TIMO
ORIGANO
SALE
PEPE
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
La cotoletta al forno è un secondo di carne facile e gustoso, l’alternativa leggera alla classica cotoletta fritta, perfetta da gustare a pranzo o a cena. Si tratta di un piatto semplice, che si prepara in pochissimo tempo: il petto di pollo viene ricoperto da una doppia panatura a base di uova e pangrattato aromatizzato alle erbe, poi cotto in forno e gustato caldo in accompagnamento a un’insalata fresca, un contorno di patate al forno o, per renderlo ancora più sfizioso, patatine fritte e maionese.
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