Ingredienti
3 uova: preferibilmente a temperatura ambiente, per garantire una migliore emulsione nell’impasto.
150 g di zucchero: conferisce dolcezza e contribuisce alla struttura del dolce.
50 g di olio di semi: dona morbidezza all’impasto senza appesantirlo.
120 g di latte: meglio se intero, per una consistenza più ricca.
200 g di farina 00: ideale per dolci soffici e leggeri.
1 bustina di lievito per dolci: assicura una lievitazione uniforme.
2 mele: sbucciate e tagliate a fettine sottili, apportano freschezza e sapore.
2 cucchiaini di cannella: uno per l’impasto e uno per la decorazione, aggiungono un aroma speziato caratteristico.
Zucchero a velo: per una spolverata finale che esalta l’estetica del dolce.
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