2. Ingredienti per la Sacripantina
Per preparare una sacripantina per circa 8-10 persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
Ingredienti per il Pan di Spagna
4 uova
120 g di zucchero
120 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un pizzico di sale
Ingredienti per la Crema Pasticcera
500 ml di latte
4 tuorli d’uovo
120 g di zucchero
40 g di amido di mais
1 bacca di vaniglia (o essenza di vaniglia)
30 g di burro (opzionale)
Ingredienti per la Bagna
200 ml di acqua
100 g di zucchero
Succo di un limone (o liquore a piacere)
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