Scopri la freschezza della nostra Torta di Quark e Fragole! Un dolce che conquista al primo morso! 🌟🍓

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Ingredienti:
700 g di quark magro, 300 g di mascarpone, 2 cucchiai di succo di limone, 120 g di zucchero, 200 g di biscotti al burro, 150 g di burro, 50 g di cioccolato fondente, 6 fogli di gelatina, 1 bustina di zucchero vanigliato, 300 g di panna montata, 600 g di fragole, 120 g di gelatina di fragole, 1 sacchetto per congelatore
Procedimento:
Per prima cosa metti i biscotti al burro in un sacchetto per congelatore e sbriciolali finemente con un rotolo da cucina. Poi sciogli il burro e grattugia il cioccolato, quindi impasta il burro con le briciole di biscotti. Aggiungi il cioccolato e mescola bene. Posiziona il fondo della tortiera da 24-26 cm su un piatto da torta piano.