Cheesecake alla crema di Boston
Questo delizioso dessert si sposa alla perfezione con una macedonia di frutta fresca o con una tazza di tè verde leggero per bilanciarne il sapore intenso. Per un tocco di sfizio, servitelo con un ciuffo di panna montata, una pallina di gelato alla vaniglia o un bicchiere di vino da dessert. Anche il caffè forte è un ottimo accompagnamento per questa delizia cremosa.
Ingredienti
Per la base:
1 1/2 tazze di briciole di cracker Graham
1/4 di tazza di burro non salato, fuso
Per la cheesecake:
3 confezioni (da 8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova grandi
1 tazza di panna
1/4 di tazza di farina per tutti gli usi
vedere il seguito alla pagina successiva
