I bignè di verdure al formaggio sono una delizia gustosa e gustosa adatta ad ogni momento della giornata. Con un esterno croccante, un interno tenero e un mix di verdure e formaggio, offrono sapore e nutrimento. Questi bignè sono perfetti come spuntino veloce, antipasto o contorno. In questo post vi guideremo attraverso una ricetta semplice per i bignè di verdure con formaggio fatto in casa.
Ingredienti:
Per i bignè:
1 tazza di carote crude grattugiate
1 tazza di pastinaca grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo tritato finemente (giallo, verde e russo)
1/2 tazza di cipolle tritate finemente
2 tazze di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o una miscela)
1/2 tazza di farina per tutti gli usi
1/2 cucchiaino di farina di mais
2 uova grandi
1/2 cucchiaino di latte
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di mandorle in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere con paprika
Per friggere:
Olio vegetale
Istruzioni:
