Torta allo yogurt
Ingredienti:
2 tazze di farina per tutti gli usi
1/2 tazza di olio vegetale
1 tazza di zucchero semolato
1 tazza di yogurt bianco (greco o normale)
2 uova grandi
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale
La scorza di un limone (facoltativo per un tocco agrumato)
La preparazione :
Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F) e preparare una teglia rotonda da 23 cm ungendola e infarinandola oppure rivestendola con carta da forno.
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