Ecco una ricetta per preparare un delizioso brownie fatto in casa:
Ingredienti:
– 200 g di cioccolato fondente
– 150 g di burro
– 200 g di zucchero
– 3 uova
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 120 g di farina
– 30 g di cacao in polvere
– 1/4 cucchiaino di sale
– 100 g di noci pecan tritate (opzionale)
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia quadrata o rettangolare rivestendola con carta da forno.
2. In una ciotola resistente al calore, metti il cioccolato fondente spezzettato e il burro. Fai sciogliere il tutto a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Una volta sciolto, togli la ciotola dal bagnomaria e lascia raffreddare per alcuni minuti.
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