La stagione dei cavoli offre una deliziosa opportunità per deliziare il palato di tutta la famiglia, compresi i bambini riluttanti e talvolta anche l’adulto meno entusiasta, spesso di sesso maschile. Come rendere irresistibile il cavolo cappuccio, soprattutto quando è fondamentale preservarne le preziose vitamine evitando una cottura eccessiva? La risposta sta in una ricetta di cavolo all’italiana, una gustosa opzione che trasforma questa verdura spesso poco amata in un delizioso e confortante piatto gratinato.
ingredienti
Questa ricetta di cavolo italiano richiede ingredienti semplici e saporiti. Ecco cosa ti servirà per curare quattro persone:
1 cavolo
2 pomodori
400 g di carne macinata
1/2 limone
5 semi di cumino
50 g di formaggio groviera grattugiato
1 foglia di alloro
Sale
Pepe
Preparazione
