Girelle soffici alla marmellata

Girelle soffici alla marmellata
Ingredienti:
5 uova
100 g di zucchero
90 g di farina
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio (facoltativo)
marmellata a scelta
cocco grattugiato (facoltativo)
Preparazione:
1. Monta le uova con lo zucchero.
2. Aggiungi gli ingredienti secchi setacciati: farina, sale e bicarbonato.

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