Pan di limone: ricetta per una torta al limone incredibilmente soffice e profumata
Ingredienti:
250 g di farina 00
150 g di zucchero semolato
3 uova medie a temperatura ambiente
100 ml di olio di semi (girasole o mais)
120 ml di latte intero a temperatura ambiente
la scorza grattugiata di 2 limoni non trattati
il succo di 1 limone non trattato
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
un pizzico di sale
zucchero a velo per decorare (opzionale)
Preparazione:
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