Come fare il plumcake al limone con la ricetta del maestro Iginio Massari
Il plumcake al limone di Iginio Massari è un dolce soffice e delizioso, ideale per la prima colazione di tutti: la ricetta è tratta da un libro del maestro Massari, noi la riportiamo nelle dosi per circa 6 persone. Per prepararlo non servono molti ingredienti, ma serve che siano di qualità: più un dolce è semplice, più la qualità dei prodotti usati si noterà.
Per realizzare questo soffice plumcake ti baseranno farina, burro, uova, zucchero a velo, latte, fecola di patate, lievito in polvere, scorza di limone e sale. Puoi mischiare gli ingredienti a mano o con l’uso di una planetaria a gancio, come nelle istruzioni del ricettario del maestro Massari.
Come preparare il plumcake al limone del maestro Massari
Ingredienti:
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200 gr di burro morbido
225 gr di zucchero a velo
200 gr di farina bianca
