Cotolette di melanzane: la ricetta vegetariana e gustosa delle melanzane per la tua estate
ingredienti
Pomodori
300 g (1 lattina)
Olio d’oliva
2 cucchiai (30 ml)
Aglio
1 chiodo di garofano
Origano
1 cucchiaino
melanzane medie
2
Parmigiano
1/4 di tazza (30 g)
Mozzarella
2
Latte
1/2 tazza (120 ml)
Uova
2
Farina
basilico secco
1 cucchiaino
Briciole di pane
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