Pane all’aglio e formaggio
Ingredienti:
1 pagnotta di pane (baguette, pagnotta o qualsiasi altro pane a tua scelta)
50-100 g di burro (a temperatura ambiente)
2-4 spicchi d’aglio (a piacere, schiacciati o tritati)
50-100 g di formaggio grattugiato (ad esempio mozzarella, cheddar, trappista, parmigiano o un mix di questi)
Facoltativo: prezzemolo fresco o altre erbe aromatiche (tritate)
Facoltativo: sale, pepe
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Mescolare il burro con l’aglio schiacciato e le erbe aromatiche tritate (se utilizzate). Condire con sale e pepe a piacere.
Tagliare il pane in modo spesso, ma non arrivare fino in fondo. È possibile realizzare uno schema a griglia o semplici tagli paralleli.
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