Patate e Salsicce Sbriciolate è un piatto rustico e saporito, perfetto per un pranzo o una cena confortante. Ecco come prepararlo:
ngredienti
– 600 g di patate
– 300 g di salsicce (sbriciolate)
– 1 cipolla
– 2-3 cucchiai di olio d’oliva
– 1 rametto di rosmarino
– Sale e pepe q.b.
– (Facoltativo) 1 peperone rosso, tagliato a cubetti
– (Facoltativo) 100 g di piselli surgelati
Preparazione:
1. Preparare le patate:
– Sbuccia le patate e tagliale a cubetti.
– Lessale in acqua salata per circa 10 minuti, fino a quando iniziano ad ammorbidirsi. Scolale e mettile da parte.
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