TORTA FLAN (per 20 persone)
Ingredienti:
Per il caramello:
100 g di zucchero
2 cucchiai d’acqua
Per il flan:
1 lattina di latte condensato (397 g)
1 lattina di latte evaporato (360 ml)
4 uova grandi
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Per il pan di Spagna al cioccolato:
1 tazza di farina (120 g)
½ tazza di cacao in polvere (40 g)
1 cucchiaino di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
2 uova
vedere il seguito alla pagina successiva
