Zuppa di lumache con carne macinata πŸ˜‹

Zuppa di lumache con carne macinata πŸ˜‹
Ingredienti:
1 tazza di pasta di lumache (lumache piccole)
250 g (1/2 lb) di carne macinata (manzo o maiale)
2 patate medie, pelate e tagliate a dadini piccoli
1 pomodoro grande, tritato finemente o frullato
1/2 cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaio di olio vegetale
1 litro (4 tazze) di brodo di pollo o acqua
1 cucchiaino di cumino (facoltativo)
1 cucchiaino di origano
Sale e pepe a piacere
Coriandolo fresco tritato (facoltativo)
Lime a piacere per servire

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