Tagliolini al Limone con Burro e Basilico: Un’Esplosione di Freschezza in Ogni Forchettata
Introduzione:
Se sei alla ricerca di un primo piatto raffinato, semplice da preparare ma capace di stupire con la sua eleganza e intensità aromatica, i Tagliolini al limone sono la scelta perfetta. Questa ricetta unisce la cremosità del burro con l’aroma agrumato del limone e la freschezza del basilico, per un risultato leggero ma avvolgente. Ideale sia per una cena speciale che per un pranzo estivo, questo piatto celebra l’equilibrio tra sapore e semplicità.
Ingredienti (per 2 persone):
Tagliolini all’uovo: 150 g
Limoni biologici (succo e scorza): 2
Burro: 50 g
Basilico fresco: q.b.
Foglie di limone fresche (opzionale, per decorazione e aroma): q.b.
Sale: q.b.
Pepe bianco (facoltativo): q.b.
Istruzioni:
Prepara gli ingredienti:
Lava accuratamente i limoni. Grattugia la scorza di entrambi (solo la parte gialla) e spremi il succo. Tieni da parte. Lava anche le foglie di limone (se usate) e il basilico fresco.
