Il mio pane d’avena più veloce per una colazione sana! Senza farina e senza burro! Pane senza glutine facile da preparare!
Ingredienti:
280 g di fiocchi d’avena (circa 3 tazze)
2 uova
250 g di yogurt naturale (circa 1 tazza – anche vegetale va bene)
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate (oppure 1 cucchiaino di bicarbonato + 1 cucchiaio di succo di limone)
½ cucchiaino di sale
Semi a piacere (chia, lino, zucca, girasole…) – facoltativi
Aromi facoltativi: rosmarino, origano, curcuma, aglio in polvere…
Preparazione:
Pre-riscalda il forno a 180°C (statico) o 170°C (ventilato).
Ungi uno stampo da plumcake o rivestilo con carta forno.
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