Babeczki con budino e ricotta: una ricetta semplice e deliziosa

Babeczki con budino e ricotta: una ricetta semplice e deliziosa
Introduzione:
I Babeczki con budino e ricotta sono una vera prelibatezza, perfetti per ogni occasione. Dalla consistenza fine e dal sapore delicato, questi dolcetti sono ideali per stupire familiari o amici. Inoltre, la ricetta è facile da preparare e gli ingredienti sono economici, rendendoli ideali per un dessert veloce ma delizioso.
Ingredienti:
200 g di ricotta (semigrassa)
200 g di burro a temperatura ambiente
200 g di zucchero
2 uova
250 g di farina bianca
1 bustina di budino alla vaniglia (in polvere)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
100 ml di latte
Un pizzico di sale
Facoltativo: zucchero a velo per decorare
Metodo di preparazione:
Preparazione degli ingredienti:
Schiacciare la ricotta con una forchetta o passarla al setaccio per eliminare eventuali grumi. Assicurarsi che il burro e le uova siano a temperatura ambiente per facilitare l’amalgama.