Spratto fritto in marinata all’aceto – Una ricetta tradizionale indimenticabile

Spratto fritto in marinata all’aceto – Una ricetta tradizionale indimenticabile
Introduzione
Lo spratto fritto in marinata all’aceto è una ricetta tradizionale che regala sapori unici e un sapore memorabile. La crosta croccante e la marinata aromatica rendono questo piatto la scelta perfetta per i pranzi delle feste o per stupire gli ospiti. Semplice da preparare, questo piatto offre un’esperienza culinaria speciale per gli amanti del pesce.
Ingredienti
4 spratti freschi (o aringhe)
1 cipolla
1 tazza d’acqua
½ tazza di aceto di mele
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
2 bacche di pimento
2 foglie di alloro
½ tazza di farina bianca (per impanare)
Olio vegetale (per friggere)
Istruzioni
Preparazione dello spratto:
Lavare accuratamente lo spratto, rimuovere le teste e le interiora, quindi tagliarlo a pezzi di circa 5 cm.