Torta soffice alle fragole fresche
Un dolce semplice che profuma di casa
Niente dice “fatto in casa” meglio di una torta soffice arricchita da dolci e succose fragole fresche. Questa torta alle fragole è un dessert facile, morbido e perfetto per valorizzare la frutta di stagione. Con la sua consistenza leggera, il profumo di vaniglia e i pezzi di fragole che si sciolgono in bocca, conquisterà grandi e piccoli.
Ingredienti:
250 g di fragole fresche
3 uova
120 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
100 ml di latte
100 ml di olio vegetale (girasole o colza)
200 g di farina
1 bustina di lievito per dolci (10 g)
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Preparazione delle fragole:
Lava e pulisci le fragole.
Tagliale a metà o in quarti, in base alla loro dimensione. Metti da parte.
