Crespelle Senza Farina con Ricotta – Perfette Due Volte a Settimana!
Ingredienti:
150 g di ricotta
2 uova
1 cucchiaino di lievito per dolci
Facoltativo: dolcificante a piacere (zucchero, miele, stevia)
Facoltativo: estratto di vaniglia o scorza di limone per un tocco di aroma
Un pizzico di sale
Preparazione:
In una ciotola capiente, mescola bene la ricotta, le uova, il lievito e il sale. Aggiungi il dolcificante e l’aroma, se desideri. L’impasto deve risultare omogeneo.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungila leggermente con burro o olio vegetale.
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