4 RICETTE CHE NON FALLIRANNO MAI: PAN DI SPAGNA SOFFICI PER OGNI OCCASIONE

4 RICETTE CHE NON FALLIRANNO MAI: PAN DI SPAGNA SOFFICI PER OGNI OCCASIONE 🎂🍰
1️⃣ PAN DI SPAGNA CLASSICO ALLA VANIGLIA
Ingredienti:
4 uova
200 g di zucchero
200 g di farina autolievitante (o farina 00 + 2 cucchiaini di lievito in polvere)
100 ml di latte
100 ml di olio vegetale
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e raddoppiato di volume.
Aggiungete l’olio e il latte. Mescolate delicatamente.
Aggiungete l’essenza di vaniglia.
Aggiungete la farina setacciata in due parti, incorporandola delicatamente.
Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
Cuocete in forno a 170°C per 35-40 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito non esce pulito.