Gnocchi di Zucchine
📝 Ingredienti (per 4 persone)
3 zucchine medie
100 g di farina 00 (quantità variabile)
1 uovo
30 g di parmigiano grattugiato
Sale e pepe q.b.
Noce moscata (facoltativa)
Olio extravergine d’oliva
Basilico o menta fresca (opzionale)
👩🍳 Preparazione passo passo
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