Biscotti al Limone: Profumati, Friabili e Irresistibili

Biscotti al Limone: Profumati, Friabili e Irresistibili 🍪
I biscotti al limone sono piccoli dolcetti dal sapore fresco e delicato, ideali per accompagnare il tè del pomeriggio o per concedersi una pausa dolce e leggera. Il loro aroma agrumato e la consistenza friabile li rendono semplicemente irresistibili. La scorza di limone esalta la semplicità dell’impasto, donando un profumo inebriante che rende questi biscotti perfetti per ogni occasione. Facili e veloci da preparare, si conservano a lungo e diventano ancora più buoni dopo qualche ora di riposo.
🛒 Ingredienti (per circa 20 biscotti)
🍋 1 limone non trattato (scorza grattugiata e succo)
🥚 1 uovo a temperatura ambiente
🍬 100 g di zucchero semolato
🧈 100 g di burro morbido
🍚 250 g di farina 00
🧁 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)
🧂 1 pizzico di sale
🌿 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
🍯 Zucchero a velo q.b. per la decorazione
👩‍🍳 Preparazione