Ingredienti:
400 g di farina
100 g di farina di semola macinata
240 g di acqua tiepida
100 g di latte tiepido
25 g di olio extravergine di oliva
10 g di lievito di birra fresco
10 g di sale
5 g di zucchero
Per il condimento e il ripieno:
300 g di polpa fine di pomodoro
300 g di mozzarella
30 g di parmigiano grattugiato
olio
sale
Origano
Indirizzi:
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