Meravigliosa ricetta per i tuffy di pollo
Questa ricetta è l’esempio perfetto di come ingredienti semplici possano dare vita a un piatto davvero delizioso e saporito. La combinazione di aglio e panna rende la salsa incredibilmente cremosa e vellutata, mentre la pellicola di pollo rimane burrosa e succosa. Inoltre, può essere preparata in meno di 30 minuti.
Ingredienti:
4 filetti di petto di pollo
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio d’oliva
4-5 spicchi d’aglio, affettati sottili
250 ml di panna da cucina
100 ml di fondo di pollo (o acqua)
1 cucchiaino di origano secco (o timo)
Sale e pepe nero macinato fresco a piacere
Prezzemolo fresco per servire
Preparazione:
Preparazione del pollo:
Asciugare il filetto di petto di pollo con un tovagliolo di carta. Salare e pepare leggermente entrambi i lati.
