Un tian facile da preparare per assaporare il gusto delle patate. Grazie a questa preparazione rimangono morbidi al centro e croccanti sopra, per un accompagnamento irresistibile.
ingredienti
800 g di patate sode
4 cucchiai. a s. olio d’oliva
10 cl di brodo vegetale
2 spicchi d’aglio
4 pizzichi di pepe nero
4 pizzichi di sale o sale fino
1 rametto di timo
1 C. a c. origano secco
Preparazione
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