Ciambella di pan brioche salata ripiena di salumi e scamorza, morbidissima e gustosa. Un lievitato salato facile da preparare e ideale da servire come antipasto o per cena.
E’ anche un’ottima ricetta svuota frigo perché potete farcirla come più vi piace. Buonissima anche il giorno dopo riscaldata qualche minuto in forno o in microonde.
Ingredienti
250 gFarina 00
230 gFarina Manitoba
10 gLievito di birra fresco
280 mlAcqua
30 gBurro
q.b.Sale
Per il ripieno:
100 gProsciutto cotto
150 gSalame
q.b.Scamorza (provola)
Preparazione
vedere il seguito alla pagina successiva
