Ingredienti:
Per il ripieno:
1 tazza di cavolo cappuccio sminuzzato, 1 tazza di carote sminuzzate, 1 tazza di germogli di bambù tritati (opzionale), 1 tazza di funghi tritati, 1 tazza di cavolo cinese (opzionale), tritato finemente, 1 tazza di gamberetti cotti tritati (opzionale), per una versione non vegetariana ), 2 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, sale e pepe qb. Altri ingredienti: 10-12 fogli di carta di riso (carta per involtini primavera), Olio per friggere.
Preparazione:
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